BASE IS NICE - 스테이튠

스테이튠 Staytuned, 오늘부터 시작하는 웰니스 일상

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BASE IS NICE

베이스 이즈 나이스는 서울 마포구 도화동 어느 좁다란 골목 안에 위치한 채소 친화적 식공간입니다.   공간의 시작부터 단지 식당으로 한정하지 않고, "음식"이라는 언어로 다양한 소통을 하는 공간으로 만들어 가기 위한 의도를 담아 식당이 아닌 "식공간" 으로 정의했습니다.    "베이스 이즈 나이스"는 제주에서 나고 자라고, 도쿄에서 식공간 연출을 배우고, 뉴욕에서 레스토랑을 만드는 일을 했던 베이스(바탕)가 있는 이가 어떠한 틀에도 갇히지 아니하고 기획/개발/탐구를 멈추지 아니하고 나이스(좋은)한 음식을 만드는 곳이라는 뜻입니다.   현재는 "채소 친화적이며 균형적이고 간결한, 한 끼" 라는 주제로 채소가 주인공인 단촐한 식사를 내어드리고 있습니다.

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BASE IS NICE

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